Dal 14 al 18 febbraio 2012 alcuni chef campani saranno
protagonisti dell'area gastronomica "Casa Sanremo"
allestita presso il Palafiore.Fra i cuochi campani che faranno da ambasciatori nella città dei fiori all'arte culinaria campana ricordiamo: Giuseppe Daddio della scuola di cucina «Dolce&Salato» di Maddaloni, Fofo' Ferriere del gastropub «il Tallioo» di San Giorgio a Cremano, Carmine Mazza del ristorante «Il Poeta Vesuviano» di Torre del Greco, Mimmo Molaro del ristorante wine bar «Hungry People» di Somma Vesuviana, Pasquale Torrente del ristorante «Al Convento» di Cetara, Raffaele Vitale, chef del ristorante stellato «Casa del Nonno 13» di Mercato San severino,dulcis in fundo il nostro conterraneo Domenico De Gregorio), chef de «Lo Stuzzichino» di Sant'Agata sui Due Golfi premiato con la chiocciola d'oro Slow
Food.Un plauso va alla società 30Nodi organizzatrice di quest'evento che rappresenta una vetrina preziosa,in un momento di crisi economica in vista della nuova stagione turistica, per la promozione della Penisola Sorrentina,la Costiera Amalfitana e i Monti Lattari.
di Luigi De Rosa
(nella foto in alto a destra lo chef Domenico De Gregorio, a sinistra il Provolone del Monaco uno dei prodotti tipici che potranno gustare i visitatori di Casa Sanremo foto tratte dal web)
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