09 gen 2013

Lindy, perchè non ci sgranocchiamo un pezzo della "Sagrada Familia"?

Scuola di Cake Design
Lindy Smith
Giunti Demetra pagine 158 € 16,90
isbn 9788844042943


Lindy Smith , autrice assai nota ed apprezzata nel settore della sugarcraft ha deciso di mettere la sua ventennale esperienza a disposizione di tutti.
Il suo testo è semplice e pratico perchè il suo fine e quello di insegnarvi realmente a creare dei magnifici dolci come dei provetti cake designer.
Nel testo dopo un'introduzione dove Lindy Smith vi offre consigli su tutto l'occorrente dai taglieri ai carving knife,dalle forbici allo smoother si passa alla descrizione ,step by step, di 150 tecniche dalla cottura alla decorazione finale. L'autrice vi spiega 80 progetti,torte a più piani,cupcake,biscotti e wonky cake.
Se desiderate approfondire la conoscenza di questa simpatica artista che ha trovato ispirazione per le sue crazioni studiando le opere di geni come Gaudì,Kandiskij e...Valentino, Vi consiglio di visitare il suo sito:www.lindyscakes.co.uk

a cura di Luigi De Rosa

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