Ricordo delle antiche tradizioni della Penisola Sorrentina
Quando le noci diventarono nocillo
Tutto iniziò una notte di giugno, in un tempo antico,
era San Giovanni e i contadini Carottesi...
-Articolo sul Mattino edizione del 22 Giugno 2010 pagina 37 giornalista Francesco Aiello-
(Nella foto di Giuseppe Galatino tratta dal libro "Piano di Sorrento e dintorni"Franco Di Mauro Editore € 36,00 ritratto di lavoratrici carottesi impegnate nella pulitura delle noci presso la ditta Pane , 1950)
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